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阿勒泰我们的诗与远方:Day4哈萨克家访&喀纳斯

2026年08月29日 33 浏览 0 点赞
Day4哈萨克家访&喀纳斯
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1李子曼

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2张舒童

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新疆第四日,六点即起,天犹未曙,便已登车。

我们来到了哈萨克牧人的家,老阿妈教我们制作包尔萨克,羊油、牛奶,鸡蛋搅作一团,面团上桌,有经验的我便替众人和起面来。面在掌中渐渐圆润,大家围着桌子,好奇的探头望去。第一锅包尔萨克出锅,众人不顾那滚烫的白烟,便上手去抓,各各洋溢着快乐的笑颜。

随那牧家的孩子奔上山头。那孩子很是伶俐,不住的递我们零食。在路上捡到一个日牛角,小巧可爱,心想带回家给小猫做成磨牙棒呢!

下山时饥肠辘辘,主人捧出手把肉与抓饭。羊肉只是水煮撒盐却无半点膻味,将我十数年对羊肉的印象改观。咸奶茶和奶疙瘩端上桌,我学着网络中的样子放进奶茶,竟是特别的风味。

饭后,老阿妈又示范拈毛成线的方法,房中壁上所悬刺绣也俱出她手。冬不拉一响,苍凉之音迸出,后来我才得知,二十余人的午饭也是她一人操持的。

这个上午既充实又快乐,也如我一直希望的那样,逐水草而居四时随畜,毡帐为家,牧歌苍茫落霞,天地便是生涯。

 

 

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3赵羽扬

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4王皓泽

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5郝依铭

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6乔子牧

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今天早上我们前往了哈萨克族部落去拜访我们首先炸了一种当地小吃,其中包括盐,羊汤等食材,尝起来既有微微的甜味,又有丝丝成味,在味蕾上绽开一朵朵鲜花。接下来,我们尝试搭建了一个毡房,将木条用牛皮筋和粗麻绳固定结实,再披上一个毡毯,既保暖,又温馨。随后,我们穿过部落,去挤牛奶,体会到了牧民们的辛苦。

下午,我们来到了美丽的喀纳斯。见识到了那绿玛瑙般的湖泊,青丝带般的河流与绿翡翠般的山峰,仿佛是一幅优美的水墨画,染出一片片优美的图案,令人沉醉其中。其中最令我触动的环节便是徒步了,我们走在森林之中的木栈道上,天空之中飘着毛毛细雨,在阳光的照应下,树上被镶上了一层金边。在我们到达徒步目的地时,微微细雨正好停歇,阳光洒在脸上,阵阵暖意浮上脸颊,快乐的温暖浮上心头。

 

 

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7尹浩然 

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8孙铭泽 

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晨光熹微中,我们驱车前往草原深处一位哈萨克族伯伯的家。他的家是一座洁白的毡房,像一朵云朵落在金黄的草甸上。掀开门帘,扑面而来的是奶茶混合着烤馕的浓郁香气,温暖而独特。好客的阿姨为我们斟上滚烫的咸奶茶,那醇厚的味道瞬间驱散了清晨的寒意。品尝手抓羊肉时,我笨拙地学着用手撕扯,肉香在唇齿间弥漫,这是一种在城市里从未有过的、豪迈而纯粹的体验。之后,我们体验了搭蒙古包。甚至在老师不注意的时候,三人组成一个小队,登临山顶。

 

午后,我们抵达了心驰神往的喀纳斯。我将无人机飞上天空,眼前的景象让我屏住了呼吸——湖水仿佛不是凡间之物,而是一块被天神精心研磨的巨大翡翠,在阳光的魔法下变幻着深浅不一的蓝与绿。我乘船驶向湖心,两岸是披着金色盔甲的秋林,与远方洁白的雪峰交相辉映,美得如同一幅浓墨重彩的油画。我凝视着深邃的湖面,想象着水怪或许正悄然游过,为这仙境增添了一抹神秘色彩。

 

这一天,舌尖萦绕着草原的醇香,眼眸盛满了湖光的璀璨,我的行囊里装满了大自然与人文馈赠的珍贵回忆。

 

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9邱勃轩

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10王嘉泽

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11朱俊毅

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12张恒睿

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13彭楚然

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14杨琨雨

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15 张睿佳 

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早上6:30,我们开车去家访,我们做了巴尔萨克,巴尔萨克类似我们的油条,但里面放了鸡蛋、牛奶,先把面团擀成面饼🫓,要擀的非常薄,然后切成长条,再把长条切成菱形,就可以下油锅,炸出来,外酥里嫩。我们又去挤了牛奶🥛,牛奶非常的难挤,必须非常的使劲把它拉下来,才能挤出来,挤前要小牛宝宝现吃一点。我们去了蒙古包,一起吃了饭,有羊肉、菜、蛋炒饭,喝了奶茶(🥛+🍵+🧂)。下午我们去了喀纳斯湖,湖水清澈见底,好似一颗蓝宝石,风景十分美丽。我们晚上在酒店吃饭并入住,十分开心[呲牙]

 

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16李涵雯

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第四天的旅行。                             

今天早上我6:20起床收拾东西准备出发,今天我们的第一站去牧民人家拜访了老阿妈在那里我们吃到了老阿妈亲自做的包尔萨克面食,他的口感有一些像我们的油条,外苏里的很好吃,我们还亲自去赶了面饼亲自去切面饼,我还学会了一个小技巧面饼一定要擀得很薄才好吃,面饼里放了鸡蛋、羊汤、牛奶我们还从牛身上亲自体验了挤牛奶,牛奶非常贪挤,我们要使劲拽才能挤下来。我觉得这个活动很丰富,中午我们在那里吃了饭,有炒饭、西红柿拌黄瓜、手把肉、手把肉里还有淡淡的羊奶味。我觉得很美味。我们还抢了他们那里的咸奶茶。吃完中午饭他们还给我们准备了下午茶有巧克力饼干各种甜品都是他们自己精心做的,他们很贴心。吃完食物我们就坐上大巴车我们去了喀纳斯湖和喀纳斯河在那里,我们看到了湖水湖水是碧蓝碧蓝的看到哪些湖水?我觉得整个人心情都好了呢!那湖水如蓝色的宝石风景十分美丽 。看完喀纳斯湖和喀纳斯和我们又来到了酒店的一家餐厅吃了美味的晚餐,并在这家酒店入住。这就是我的第四天旅程。

 

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17潘奕衔

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18王雨晴

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19赵子琳

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我们今天去了哈萨克人都家,那里有很多牛和马。我们去给牛挤牛奶了,挤奶前需要先给它清洗它的乳头,感觉就像在捏什么东西似的。然后,我们去搭房子,房子是需要先把那头尖的插到孔上,然后再把下面那个圆的绑紧绑斜八字的,然后就搭好了。

做甜品是先要擀片,和面是用鸡蛋和牛奶,然后再擀平,然后再切。切一刀,然后继续切,然后一直油炸,炸炸炸,炸到金黄,然后再控油捞出就可以了。这样的甜品就做好了,嗯,很甜。

现在我们说喀纳斯,塔纳斯的路很难走,有很多石头。这里特别冷,需要穿很厚的羽绒服。不然会冻成雪糕,就是真的很冷很冷很冷,脚会冻麻的。所以晚上回到酒店需要做一下保暖的设施。

 

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  • 本文分类:新疆阿勒泰研学
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  • 发布日期:2026-08-29 17:50:34
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